Torta di Pimpa

Pan di spagna con farcitura di crema chantilly e crema ferrero rocher

Torta dei pompieri

torta in pan di spagna con crema ferrero rocher e crema chantilly

Torta con tovaglia e gamberi in pdz

Pan di spagna con crema chantilly e crema nutella

Torta della big bugs band

Torta in pan di Spagna con farcitura di crema al cioccolato bianco e crema nocciola. Peso circa 6 kg

Torta con cascata di fiori primaverili

Aggiungi didascalia

Torta in pan di spagna, peso circa 7 kg farcitura interna con crema al cioccolato bianco. Sulla torta ci sono 230 fiori

Torta per battesimo da maschietto in pdz

Torta di 8 kg circa. Pan di spagna con crema pasticcera e crema cioccolato

Torta Topolino e Minnie in pdz

Torta in pan di spagna con farcitura di crema pasticcera e crema nutella.

TORTA PER PRIMA COMUNIONE

TORTA IN PAN DI SPAGNA CON FARCITURA INTERNA DI CREMA CHANTILLY E CREMA ROCHER

ALICE NEL PAESE DELLE MERAVIGLIE IN PDZ

Aggiungi didascalia

Torta per cresima

Torta in pdz  realizzata con alla base  croccante, nutella e pasta sfoglia poi crema pasticcera e pan di spagna

TORTA SUPEREROI IN PASTA DI ZUCCHERO

Aggiungi didascalia

PAN DI SPAGNA CON CREMA CHANTILLY E CREMA NUTELLA

LA SIRENETTA IN PASTA DI ZUCCHERO

Aggiungi didascalia

BABY ARIEL

TORTA L'ARMADIO DI CHLOE'

TORTA IN PDZ  FARCITURA INTERNA CREMA CHANTILLY E CREMA NUTELLA

TORTA CON FIORI IN PASTA DI ZUCCHERO

TORTA IN PAN DI SPAGNA. L'HO CHIAMATA FRESCHEZZA DI PRIMAVERA

TORTA 18 ANNI

Torta in cioccolato plastico, farcitura interna crema chantilly e crema nutella con nocciole

MINNIE IN PASTA DI ZUCCHERO

MINNIE MOUSE

THUN IN PASTA DI ZUCCHERO

SONNELLINI THUN NUOVA COLLEZIONE 2014 TUTTI IN PASTA DI ZUCCHERO

Pan di spagna ricetta

PAN DI SPAGNA

INGREDIENTI :                                                                                                    8  uova                                              100 gr di zucchero nei tuorli      50 gr di zucchero negli albumi      100 gr di farina                               100 gr di fecola di patate                1 bustina di lievito per dolci             1 pizzico di sale                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Aprite le uova e separate il tuorlo dagli albumi mettendoli in due coppe diverse (la coppa degli albumi deve essere molto più capiente, perchè e li che dopo lavorerete il pan di spagna). Mettete lo zucchero nei tuorli e montateli bene sino a quando non diventano sodi e si formano delle bolle, metteteli da parte. Ora prendete gli albumi metteteci lo zucchero e un il pizzico di sale e montateli a neve densissima devono venire tipo la panna montata. Ora prendete i tuorli versateli nella coppa degli albumi e con un cucchiaio amalgamate un po il composto. Ora prendete la farina, il lievito e la fecola mischiateli, metteteli in un setaccio e poco alla volta spolverizzateli sul composto ottenuto con le uova e girate in continuazione con il cucchiaio dal basso verso l'alto fino a quando non avrete terminato tutte le farine. Cercate di fare questo procedimento velocemente altrimenti il composto si smonta. Mettete il tutto in una teglia di circa 30 cm di diametro precedentemente imburrata e infarinata e infornare a 180° per 30-35 minuti alla fine dovrete avere un risultato come quello della foto.

Torta 40 anni

Torta Juventus

Torta in pan di spagna farcita con crema chantilly e nutella

CIAMBELLA MARMORIZZATA RICETTA

CIAMBELLA VANIGLIA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI:                                                     200 gr di burro                                                     200 gr di zucchero                                                     4 uova                                                                      4oo gr di farina                                                             1 bicchiere di latte                                                       1 bustina e mezza di lievito per dolci                    1 pizzico di sale                                                                                                                                                PER LA VARIEGATURA                                          1 tazzina da caffè di S.Marzano                            1 cucchiaio di zucchero                                          1 cucchiaio di cacao                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mettere in un robot da cucina il burro ammorbidito assieme allo zucchero e farlo diventare cremoso, aggiungere le uova e il pizzico di sale e lavorare ancora rendendo tutto omogeneo. Aggiungere la farina il bicchiere di latte e il lievito, amalgamare per bene il tutto sin quando non si otterrà un impasto bello cremoso. Mettere metà del composto in uno stampo da ciambella precedentemente imburrato e infarinato e nel restante composto aggiungere il cacao, lo zucchero e il S.Marzano e far lavorare un po ancora nel robot in modo da amalgamare tutti gli ingredienti. Versare ora l'impasto al cioccolato  su quello bianco. Fate dei giri in senso orario con la forchetta qua e la in modo da far penetrare il cioccolato dove c'è l'impasto bianco per ottenere l'effetto che si vede in foto. Infornare a 190° per circa 50 minuti (forno preriscaldato). Fate sempre la prova dello stecchino prima di uscirla. Una volta cotta sformarla e cospargerla di zucchero al velo. Facile e buonissima. :)

DOLCE ALL' ARANCIA RICETTA

200 gr di farina                                                      200 gr di zucchero                                                100 gr di olio di oliva                                            100 gr di latte                                                        uova 3, una bustina di lievito e la buccia grattugiata di 3 arance                                                                      PER LA CREMINA:                                            Il succo delle 3 arance                                          2 cucchiai di zucchero                                           2 cucchiai di farina                                                                                                                                                                                                          Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e impastare amalgamando il tutto. Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e mettere a 180° forno preriscaldato per circa 30 minuti. Se non avete il robot potete usare lo sbattitore. La teglia deve essere circa 28 di diametro, io personalmente lo preferisco basso e lo metto in una teglia più grande.                                                                                   PER LA CREMINA: spremere le 3 arance e filtrarne il succo. Mettere in un pentolino i 2 cucchiai di farina assieme a i 2 cucchiai di zucchero  aggiungere un po di succo e amalgamare il composto con un frusino da pasticcere fino a togliere tutti i grumi della farina. Mettere il restante succo e cuocere a fuoco lento per qualche minuto fino a quando non si sarà formata una cremina densa. A questo punto aprire il dolce che nel frattempo deve essersi intiepidito e versargli dentro la cremina, cospargere con dello zucchero al velo e servire. Questo dolce è leggero e delicato, ovviamente la crema incominciate a prepararla una volta uscito il dolce dal forno. Buon appetito. :) ;)

CHIACCHERE DI CARNEVALE RICETTA

INGREDIENTI:                                                       300 GR DI FARINA                                                40 GR DI ZUCCHERO                                          50 GR DI BURRO                                                   UOVA   2                                                                   UNA PRESA DI SALE                                                MEZZO CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI                                                                    IMPASTARE CON VINO BIANCO                                                                                                    Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e impastare, aggiungere il vino bianco poco per volta, tenendo presente che l'impasto finale deve risultare non molle ed elastico.Se volete impastarle a mano il procedimento è lo stesso. Far riposare la pasta coperta con un canovaccio per almeno mezz'ora e poi stenderla in una sfoglia sottile e fare le forme desiderate; tagliatela con una rotella per pasta , triangoli con dei taglietti al centro. Friggere per pochi minuti in olio di semi di girasole, cospargerle di zucchero a velo e servire.

TORTA BATTESIMO DA BIMBA

TORTA FARCITA CON CREMA NUTELLA E CREMA CHANTILLY. COPERTURA CON CIOCCOLATO PLASTICO DECORAZIONE IN PDZ.

Torta di spiderman

Torta in pan di spagna con farcitura di crema chantilly

Torta battesimo

Torta in pan di spagna, con farcitura di crema vaniglia e nutella. La copertura è stata fatta con cioccolato plastico.

Torta con trucchi in pasta di zucchero

Torta in pan di spagna, farcitura crema chantilly e crema nutella

TORTA 40 ANNI

TORTA CON CASCATA DI ROSE IN PASTA DI ZUCCHERO

TORTA BATTESIMO

TORTA PRIMA COMUNIONE

TORTA DI COMUNIONE IN PASTA DI ZUCCHERO

TORTA DI DORAEMON

TORTA IN PASTA DI ZUCCHERO DI DORAEMON E I SUOI AMICI

TORTA CON PERSONAGGI DELLA DISNEY

TORTA GIOSTRINA CON PERSONAGGI DISNEY

TORTA TARTARUGHE NINJA

RICETTA CUPCAKE ALLA VANIGLIA

INGREDIENTI per 12-15 cupcake

225 gr di burro
225 gr di zucchero semolato
225 gr di farina
4 uova
mezza bustina di lievito
1 pizzico di sale 
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o essenza)
PROCEDIMENTO

Mettere in una ciotola il burro a temperatura ambiente e lo zucchero e lavorare con lo sbattitore fino a farlo diventare una crema. Dopo aggiungere le uova uno alla volta,assicurandoci di farle assorbire bene.Successivamente aggiungere il pizzico di sale e  l'estratto di vaniglia e lavorare ancora. Aggiungere la farina (vi consiglio di setacciarla prima) e il lievito e lavorare bene con le fruste fino a rendere il tutto omogeneo.Ora che l'impasto è pronto riempite per tre quarti i pirottini e infornateli a 180° a forno preriscaldato (importantissimo) per 30 minuti circa.